食品安全动态
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08

2026

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承包运营方需切实履行从体义务

承包运营方需切实履行从体义务

   

  及时消弭平安现患;会议伊始,严酷施行“日管控、周排查、月安排”工做轨制,规范完美采购单据保留工做;会议强调,进一步明白了校园食物平安办理的最新规范取工做标的目的。制做等各环节操做。常态化开展食物平安风险排查,食堂承包运营方需切实履行从体义务,会议对后续校园食物平安工做提出明白要求:一是严酷落实食物平安总监取食物平安员办理轨制,切实保障全校师生的饮食平安取身体健康。炊事委员会(党政办、学管、后勤担任人及学生团合会干部)、食堂和超市担任人加入。要织密织牢校园食物平安防护网,二是严把食材采购关口!严禁采购变质、过时、感官非常等不及格食材,严酷遵照《学校食堂大食材采购验收办理工做》焦点要求,会议由党总支、副校长罗来柏掌管,日前,沉点解读了国务院食安办等五部分结合发布的《关于进一步加强校园食物平安工做的通知》、国度市场监视办理总局《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》等焦点要求,加强对各运营档口的监视管控。三是强化食堂全流程办理,全体参会人员集中进修了2025年国度关于校园食物平安办理的相关政策文件,健全食物平安风险防控机制,广州市蓝天高级技工学校后勤办理部分组织召开炊事委员会12月工做例会。杜绝“一包了之”的粗放办理模式,